Brennivín
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Brennivín is een IJslandse gedestilleerde sterke drank, die beschouwd wordt als de nationale drank. Het wordt gemaakt van gefermenteerde aardappelpulp en op smaak gebracht met komijn, karwijzaden of engelwortel. Het wordt ook Svarti dauður ("de zwarte dood") genoemd.
Brennivín betekent in het Nederlands letterlijk brandende wijn. Het smaakt ook wel wat naar de ouderwetse brandewijn, echter met een speciale nasmaak. Ondanks de onofficiële status als nationale drank, is het geen populaire drank. Meestal wordt het gedronken bij patriottistische gelegenheden (en dan in combinatie met hákarl) of om indruk te maken op buitenlanders.
