Šakotis
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Šakotis (kartais – bankuchenas ar baumkuchenas) – tuščiaviduris šakotas desertas, tradicinis lietuvių ir lenkų patiekalas, vienas dažniausių vestuvėms ruošiamų desertų. Į tešlą dedama labai daug kiaušinių (30-50 kiaušinių kilogramui miltų), tešla specialioje krosnyje varvinama ant besisukančio pagrindo.
Be tradicinio šakočio egzistuoja ir trapusis šakotis kur kiaušinių naudojama dar daugiau.
Be Lietuvos, šakotis kepamas dar šešiose šalyse: Japonijoje, Lenkijoje, Portugalijoje, Rumunijoje, Švedijoje, Vokietijoje.