Lotek
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.
Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram sambal, namun sebagai bahan sambal disamping kacang seringkali ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi. Selain daripada itu, kalau sambal pecel bumbu sudah dicampur sebelumnya, untuk lotek bumbu baru ditambahkan ketika akan dihidangkan.
 |
Artikel mengenai makanan Indonesia ini adalah suatu tulisan rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia mengembangkannya. |
