Colza
Na Galipedia, a wikipedia en galego.
A colza é unha planta de cuxas sementes se extrae o aceite de colza. As follas da planta serven tamén de forraxe para o gado.
Unha variadade da planta é producida no Canadá co nome Canola, que é unha contracción dunha expresión en inglês que quer dicer "aceite canadense de baixo teor ácido", ("Canadian oil, low acid") referindose ao "aceite de colza de baixo teor en ácido erúcico". O aceite comezou a ser producido pola primeira vez no Canadá por Keith Downey e Baldur Stefansson na década de 1970.
