Suneor

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Suneor

Repères historiques
Création :	1^er janvier 2007
Personnages clés :	Sylvestre Corréa, directeur général
Fiche d’identité
Siège social :	Dakar
Activité(s) :	agroalimentaire (huiles)
Produit(s) :	Niani, Niinal, Vinaigre du Roy
Site corporatif :	http://www.suneor.com
Données financières
Chiffre d’affaires :	175 millions d'euros (2006)

Suneor est la première société agroalimentaire du Sénégal, principal partenaire des agriculteurs de la filière arachide du Sénégal et première société d’huiles de table du Sénégal.

Sommaire

1 Histoire
2 Filière Arachide du Sénégal
3 L’huile d’arachide du Sénégal
4 Fabrication et commercialisation de produits agro-alimentaires au Sénégal
5 Notes
6 Voir aussi

[modifier] Histoire

En septembre 1975, Lesieur Afrique est nationalisé pour devenir la Sonacos (Société nationale de commercialisation des oléagineux du Sénégal). Mais la filière arachide rencontre des difficultés et en mars 2005 la Sonacos est privatisée au profit d'un consortium mené par le groupe Advens.

Le classement 2007 des 500 meilleures entreprises africaines^[1]situait la Sonacos à la 433^e place (375^e l'année précédente). C'était la douzième entreprise sénégalaise dans ce palmarès annuel.

Le 1^er janvier 2007 la société repart sur de nouvelles bases. Elle change de nom et devient Suneor – une combinaison de sunu (« notre » en wolof) et or^[2].

[modifier] Filière Arachide du Sénégal

Aujourd'hui Suneor est le premier exploitant d’arachides au Sénégal et le leader mondial d’exportation d’huile brute et de tourteaux d’arachide, avec près de 200 000 tonnes triturées en 2007. La filière arachide est le principal revenu agricole du Sénégal, qui occupe plus de 4 millions de paysans.

[modifier] L’huile d’arachide du Sénégal

La variété d’arachide cultivée en Afrique de l'Ouest et notamment au Sénégal est riche en acide oléique. Son taux moyen est de 62% (55-70%), ce qui positionne l’huile d’arachide du Sénégal comme une des huiles les plus riches en acide oléique après l’huile d’olive.

La principale qualité de cette répartition des acides gras est une bonne tenue en cuisson à des températures élevées. Outre ses qualités de résistance aux températures et de stabilité, l’huile d’arachide offre des qualités organoleptiques particulières. Sa viscosité donne du corps aux préparations culinaires alors que sa saveur peu prononcée renforce le goût des aliments avec lesquels elle est cuisinée.

[modifier] Fabrication et commercialisation de produits agro-alimentaires au Sénégal

Les principales marques de Suneor sont « Niani » et « Niinal » pour l’huile et « Vinaigre du Roy » pour le vinaigre. Au Sénégal, les huiles Suneor sont présentes dans au moins 85% des foyers avec un taux de notoriété spontanée de 78%.

[modifier] Notes

↑ The Africa Report, n° 6, avril-juin 2007, p. 98
↑ « La Sonacos devient Suneor : L’enjeu d’une meilleure valorisation », article du Soleil [1]

[modifier] Voir aussi

[modifier] Articles connexes

[modifier] Bibliographie

(fr) Yves Péhaut, « De l'OCA à la SONACOS : vingt ans d'échec des structures de commerce de l'arachide du Sénégal », Année africaine, 1982, p. 407-431
(fr) Claude Freud, Ellen Hanak Freud, Jacques Richard (et al.), L'arachide au Sénégal : un moteur en panne, Paris, Karthala, 1997, 166 p. (ISBN 2-86537-782-2)
(fr) « Nouveau patron à Suneor », Jeune Afrique, 26 novembre 2007