Porte-greffe
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
En horticulture, arboriculture et viticulture, un porte-greffe est un sujet sur lequel on implante un greffon.
Les espèces (ou variétés) utilisées pour faire des porte-greffes sont des espèces peu exigeantes qui se multiplient facilement par semis ou le plus souvent par multiplication végétative (bouturage, marcottage).
Elles sont généralement sélectionnées pour leurs qualités (vigueur, morphologie, adaptation au type de sol et au climat, résistance aux maladies...) qu'elles vont transmettre au greffon.
Par exemple, pour les cerisiers, on greffe sur merisier pour les hautes tiges et sur cerisier de Sainte-Lucie pour les espaliers.
Plus récemment, les arboriculteurs se sont mis à choisir leurs porte-greffes non pour adapter le verger à la nature du sol mais davantage pour mettre en œuvre des stratégies culturales où les hauteurs d'arbre et les densités de plantation sont savamment calculées. Pour les vergers de pommier par exemple, on observe deux tendances : 800 à 1000 pieds par hectare avec du MM106 et 1500 à 3000 pieds par hectare avec du M9.
Sommaire |
[modifier] Porte-greffe pour agrumes
La majorité des agrumes supporte très bien les climats froids (voir négatif pour certain -20°C) on utilise donc une espèce rustique, le Poncirus, comme porte-greffe, ce qui permet à certains agrumes greffés sur Poncirus de pousser là ou ils ne le pourraient pas sur leurs propres racines.
[modifier] Porte-greffe pour pommiers
Les porte-greffe les plus utilisés pour la culture des pommiers ont été développés par la East Malling Research Station en Angleterre. Ils sont inconnus sous le nom de Malling series et Malling-Merton series.
[modifier] Porte-greffe pour poiriers
Pour greffer des poiriers, on peut utiliser les porte-greffes suivants :
- les semis de poiriers (Pyrus communis) qui donnent des porte-greffe de forte vigueur et souvent sensibles au feu bactérien. Le franc de poirier Kirchensaller et la série américaine de poiriers OHF (croisements des années 30 de Old Home et de Farmingdale, résistants au feu bactérien mais difficilement bouturables) sont prometteurs mais encore peu répandus...
- les semis ou boutures de poiriers de Chine (Pyrus calleryana) utilisés comme porte-greffes pour les poiriers communs et les nashis (Pyrus pyrifolia). Certains cultivars sont résistants aux maladies (chancre, feu bactérien, etc. ) mais leur usage est surtout développé en Chine et aux Etats Unis.
- Cormier (Sorbus domestica), sorbier des oiseleurs et aubépine (Crataegus sp.) sont d'usage anecdotique, réservés aux particuliers et souvent de faible longévité.
- les cognassiers, qui sont des alternatives de vigueur moyenne très utilisées en France (même si des incompatibilités avec les variétés Williams et Guyot, très cultivés commercialement, posent problème). Or, si le cognassier tolère des sols argileux ; en sols calcaire, le cognassier présente une chlorose due au blocage du fer. Cela a amené les sélectionneurs a tenter de nouvelles sélections d'individus résistants à la chlorose, notamment à partir du cultivar BA29 [1].
En parallèle, des croisements de poiriers et des sélections de cognassiers sont toujours testés... Et certaines études semblent montrer que certains semis de poirier 'Williams' présentent une vigueur réduite et de faibles symptômes de chlorose [2]
