La Salvetat (eau)
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La Salvetat est une marque d'eau minérale appartenant au groupe agroalimentaire français Danone, division Eaux.
Sa source se situe à La Salvetat-sur-Agout dans le département de l'Hérault dans la région Languedoc-Roussillon au cœur du Parc Naturel du Haut Languedoc.
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[modifier] Composition analytique en mg/L de l'eau La Salvetat
- La Salvetat est une eau très peu salée.
- Naturellement gazeuse à l'émergence , l'eau minérale La Salvetat est déferrisée et regazéifiée partiellement avec son propre gaz avant embouteillage.
- La Salvetat est recommandée chez les personnes porteurs de calculs rénaux.
- Résidu sec à 180°C : 850 mg/L
- pH : 6
| Éléments | Proportion en mg/L |
|---|---|
| Calcium (Ca2+) | 253 |
| Magnésium (Mg2+) | 11 |
| Sodium (Na+) | 7 |
| Potassium (K+) | 3 |
| Sulfates (SO42-) | 25 |
| Bicarbonates (HCO3-) | 820 |
| Nitrates (NO3-) | 1 |
| Chlorures | 4 |
| Silice | 71 |
[modifier] Historique
Cette eau a été classée eau minérale en 1868.
La source reçoit sa première autorisation d'exploitation et est commercialisée sous le nom de Rieumajou jusqu'en 1930
Au début des années 90, pour satisfaire à la demande des consommateurs en eaux minérales gazeuses, Danone a recherché de nouvelles possibilités de développement : c'est ainsi qu'en 1992 la source de Rieumajou renaitra sous le nom de son village d'origine : La Salvetat.
En 2002, La Salvetat est complétée par une version aromatisée.
[modifier] La Salvetat aujourd'hui
- La Salvetat est embouteillée dans la commune de La Salvetat-sur-Agout
- 35 salariés
- 500 000 litres d'eau sont mis en bouteille chaque jour, cette production est identique depuis 1992
- L'office de tourisme de La Salvetat-sur-Agout organise des visites de l'usine d'embouteillage les mardis, mercredis et vendredis de juin à septembre.
