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Charles Derosne - Wikipédia

Charles Derosne

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Charles Derosne, industriel français, né à Paris en 1780, mort en 1846.

Il exerça d'abord la pharmacie et s'associa avec Charles Louis Cadet de Gassicourt, fut des premiers en France à fabriquer le sucre de betterave (1811), obtint le noir animal par la fabrication des os, reconnut la propriété décolorante du charbon et l'appliqua à la purification des sirops de sucre (1813), et fonda sa maison-mère en 1818 pour la fabrication d'appareils de distillation, à Chaillot, et qui en a successivement créé à son image une demi-douzaine d'autres sur toute la ligne du Nord entre Paris et Amsterdam.

Elle fut transformée par fusion avec celle de Jean-François Cail, en un établissement pour la construction des appareils de sucrerie, des machines à vapeur et des locomotives, des presses monétaires et autres machines-outils, qui ne tarda pas à devenir une des plus importantes du monde avec plus de 1 200 ouvriers mécaniciens. En 1870, l'usine de Chaillot qui avaient été transportée quai de Grenelle, à Paris 15° était la plus grande usine de la capitale.

Il a traduit de l'allemand le Traité de Franz Karl Achard sur le sucre de betterave.

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