Chaource (Aube)
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| Chaource | |
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| Pays |  France |
|---|---|
| Région | Champagne-Ardenne |
| Département | Aube |
| Arrondissement | Arrondissement de Troyes |
| Canton | Canton de Chaource (chef-lieu) |
| Code Insee | 10080 |
| Code postal | 10210 |
| Maire Mandat en cours |
Jean Pouillot 2001-2008 |
| Intercommunalité | Communauté de communes du Chaourçois |
| Latitude Longitude |
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| Altitude | (mini) – (maxi) |
| Superficie | 31,06 km² |
| Population sans doubles comptes |
1 092 hab. (1999) |
| Densité | 32 hab./km² |
Chaource est une commune française, située dans le département de l' Aube et la région Champagne-Ardenne.
Chaource est situé à 30 km au sud de Troyes, en Champagne méridionale.
Sommaire |
[modifier] Historique
La plus ancienne dénomination de Chaource est relevée en 878 sous l'appellation Cadusia.
D'après Lafitte-Houssat (Origines des noms de localités dans l'Aube, 1945), il s'agirait d'un nom de formation gallo-romaine (Ier siècle av. J.-C. - Ier siècle ap. J.-C.) formé sur Catus : bataille, l'adjectif catussa < batailleuse> étant devenu le nom de famille latin ca(t)ussia qui est à l'origine du nom de Chaource.
Le nom primitif s'est transformé au cours des âges :
- Caduscia (897)
- Cadussia (1171)
- Chaorsia (1179)
- Chaorse (1197)
- Chaorsa (1209)
- Chaoursia et Quaoursia (1228)
- Chaoursia (1256-1270)
- Chaourse (1308)
Durant la 2e guerre mondiale, le 14 juin 1940, le village fut bombardé par une douzaine de Stukas, et le 25 aout 1944 , on vit l'arrivée des premiers éléments du 2e régiment de cavalerie de l'US Army.
- Deux personnalités notables de Chaource :
- Un homme de lettres célèbre , natif de Chaource : le poète Amadis Jamyn(vers 1538-1592 ),ami de Ronsard.
- Le Comte Chandon de Briaille, ancien maire de Chaource et résistant .
[modifier] Monuments historiques
- Église Saint-Jean-Baptiste XIIe-XVIe siècle. Réputée pour sa Mise au Tombeau et sa crèche en bois doré, l'église se visite comme un musée. Œuvre magistrale réalisée en 1515 par un inconnu dénommé le Maitre de Chaource, la Mise au Tombeau est un chef-d'œuvre de l'École troyenne (École champenoise).
- L'ancien Hôtel-Dieu, fondé vers l'an 1450.
- Le Château de la Cordelière, construit entre 1892 et 1900, pour la famille Chandon de Briaille. De style composite ,néo-gothique et néo-renaissance ,comme on l'affectionnait à cette époque . Il est l'œuvre de l'architecte Sauger. Entouré d'un parc de 50 hectares , il est actuellement le centre d'un parcours de golf.
- Sur la route des Granges, le Manoir de la Bande , est le témoignage de ces manoirs de l'Ancien Régime, dont l' allure est celle une grosse exploitation agricole.
[modifier] Gastronomie
- Fromage renommé de vache à pâte molle, le chaource.
- Le Cacibel. Boisson faite de cassis, cidre et miel.
