Acide carminique
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
 |
Cet article est une ébauche concernant un composé chimique.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. (Comment ?).
|
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||
| Général | |||||
| Formule brute | C22H20O13 | ||||
| Nom IUPAC | |||||
| Numéro CAS | 1260-17-9 | ||||
| Apparence | solide rouge | ||||
| Propriétés chimiques | |||||
| pKa | |||||
| Propriétés physiques | |||||
| Masse moléculaire | 492,39 g/mol | ||||
| Température de fusion |
136 °C | ||||
| Température de vaporisation |
|||||
| Solubilité | 3 g/100 ml dans l'eau | ||||
| Densité | |||||
| Température d'auto-inflammation |
|||||
| Point d'éclair | |||||
| Limites d'explosivité dans l'air |
|||||
| Pression de vapeur saturante |
|||||
| Viscosité dynamique | |||||
| pKa | |||||
| Pharmacologie | |||||
| Voie d'administration | |||||
| Biodisponibilité | |||||
| Métabolisme | |||||
| Demi-vie | |||||
| Excrétion | |||||
| Caractéristiques commerciales | |||||
| Noms | |||||
| Classe | |||||
| Autres | |||||
| Thermochimie | |||||
| S0gaz, 1 bar | |||||
| S0liquide, 1 bar | |||||
| S0solid | |||||
| ΔfH0gaz | |||||
| ΔfH0liquide | |||||
| ΔfH0solide | |||||
| Cp | |||||
| Chaleur latente de fusion |
N/A | ||||
| Chaleur latente de vaporisation |
N/A | ||||
| Point critique | |||||
| Point triple | |||||
| Toxicologie | |||||
| Inhalation | |||||
| Peau | |||||
| Yeux | |||||
| Ingestion | |||||
| Autres infos | |||||
| Caractère psychotrope | |||||
| Catégorie | à définir | ||||
| Mode(s) de consommation |
|||||
| Autres noms | |||||
| Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. |
|||||
L'acide carminique (C22H20O13) est un éther de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin.
La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
Sommaire |
[modifier] Infobox provisoire
[modifier] Données générales
- Absorption maximale : 495 nm
- Pouvoir rotatoire spécífique : +3,1 º; c = 1 dans l'eau
[modifier] Propriétés
- pH : 1,6 (10 g/l, 20 ºC)
[modifier] Sécurité
- [pdf] [1]. MSDS
- Point d'ignition : ? °C
[modifier] Production
[modifier] Référence
- Allevi, P. et al. 1991. The 1st Total Synthesis of Carminic Acid. Journal of the Chemical Society-Chemical Communications 18:1319-1320
[modifier] Liens externes
- (fr) [pdf] [2] (fiche de sécurité)
