Mandariini
Wikipedia
| Mandariini | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||
| Citrus reticulata Blanco |
||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||
 Mandariini Wikispeciesissä |
Mandariini (Citrus reticulata) on pieni sitruspuu, jonka samanniminen hedelmä muistuttaa appelsiinia. Se on lähtöisin Kiinasta, mutta on nyttemmin levinnyt kaikkialle maailmaan.
Saatavilla olevat lajikkeet ovat mandariinin risteytyksiä. Näitä ovat lähes siemenettömät klementiini, topaz ja satsuma. Arkikielessä mandariini on yleinen nimitys kaikille pikkusitrushedelmille.
Mandariinin hedelmä on pienempi, miedomman makuinen ja helpompi syödä kuin appelsiini. Tavallisesti mandariinit syödään kuorittuina ja niitä voidaan käyttää myös leivonnaisissa ja jälkiruoissa.
