سورتینگ محصولات کشاورزی
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد.
سورتینگ (Sorting) اصطلاحی است که به معنای درجهبندی و دستهبندی محصولات است. در واقع، سورتینگ محصولات كشاورزی به درجهبندی انواع ميوه ها و سایر محصولات کشاورزی براساس اندازه، رنگ، شکل ظاهری و سایر عوامل و جدا سازی ناخالصیها، میوهها و محصولات خراب و فاسد شده اطلاق میشود.
در بیشتر موارد، سورتینگ، مقدمهای برای بستهبندی محصولات کشاورزی است؛ ضمن این که در بازارهای میوه و تره بار جوامع مدرن، به طور تقریبی تمامی میوهها و سبزی ها را به صورت سورت و لیبل گذاری شده عرضه میشوند و این امر سبب تشخیص آسانتر کیفیت محصول توسط مشتری شده و توزیع و عرضه منّظمتری را به دنبال خواهد داشت.