آش شلغم
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد.
آش شلغم نوع دیگری از انواع آش های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره جعفری گشنیز نعناع و حبوبات نظیر لپه برنج و پیاز و گوشت قرمز و زردچوبه و روغن و شلغم استفاده می شود و این آش با نعناداغ تزئین و مصرف می شود.
انواع آَش های ایرانی |
آش رشته · آش کشک · آش شله قلمکار · آش دوغ · آش عدس · آش ساک · آش بدون سبزی · آش آذربایجان · آش انار · آش ترش · آش غوره · آش آبلیمو · آش آلو · آش جو · آش شلغم · آش کلم قمری · آش گوجه فرنگی · آش ماست · آش گندم · آش ماش · آش میوه · آش کدو · حلیم · حلیم بادنجان · حلیم فوری · حلیم بوقلمون |