Hilario Arbelaitz
Wikipedia(e)tik
Hilario Arbelaitz (Oiartzun, Gipuzkoa, 1951ko maiatzaren 27a - ) euskal sukaldaria da.
[aldatu] Biografia
Oiartzungo Iturriotz auzoko familiako tabernan gaztetandik lanean ohitua, pixkanaka sukaldean aritzen ikasi zuen. Zuberoa jatetxeko gidaritzara iritsi zen, eta bi Michelin izar zituen 1990eko hamarkadan. Halaber, jatetxe horretan munduko herrialde desberdinetatik sukaldaritza ikasleak joaten dira.