Museo Bodegas Carmelitano
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| Museo Bodegas Carmelitano | |
|---|---|
| País |  España |
| Ciudad | Benicasim |
| Horario | Verano: de 9:00 a 13:30h. y de 15:30 a 20:00h.
Invierno: de 9:00 a 13:30h. y de 15 a 19:00h. |
| Dirección | Av. Castellón, s/n |
| Número telefónico | 964 300 849 |
| Sitio web | www.carmelitano.com |
El Museo Bodegas Carmelitano situado en Benicasim (Provincia de Castellón, España) es un edificio del 1912 de aire entre masía de gente pudiente y casa solariega de campo de burgueses.
Su armonía no proviene sólo de la traza arquitectónica, sino de la simbiosis entre trabajo de campo y producción artesanal, entre la función económica y la estética.
En ellas se pueden visitar estas cavas y degustar sus productos.
El Licor Carmelitano, elaborado con hierbas, semillas y raices que existen en el Desierto de las Palmas, y el Moscatel Carmelitano, producto de la uva moscatel que se cosechaba en abundancia en el término municipal de Benicasim, son conocidos y de buena fama. Las destilerías se encuentran ubicadas en las faldas del Desierto, en su camino hacia el mar, en medio de huertos, hoy de naranjos, bien trabajados y rumbosos.
En estas bodegas y destilerías además de elaborar exquisito licor mediante el proceso antiguo y artesanal, se ha ampliado la gama de productos Carmelitanos: Moscatel, Vino de Misa, Vino Añejo, Brandy, Ponche, etc..., conjugando recetas y directrices antiguas y artesanas con las técnicas modernas actuales.
