Morcipán
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Un morcipán es un sándwich de morcilla típico de la gastronomía argentina. Consta de un pan francés o marraqueta que en su interior contiene una morcilla asada. Su consumo es típico en los asados, en los que al ser de rápida preparación se los come generalmente como aperitivo, mientras la carne continúa asándose.[1] El condimento principal para este tipo de sándwiches es, al igual que en el resto de los componentes del asado, el chimichurri.
[editar] Véase también
[editar] Referencias
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