Jean-Baptiste Dumas
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Jean-Baptiste Dumas (14 de junio de 1800 en Alès - 10 de abril de 1884 en Cannes) fue un químico, político y catedrático francés.
Además de la carrera científica y política, fundó junto con Alphonse Lavallée la Escuela central de París (École centrale Paris) en 1829, una de las grandes escuelas de ingeniería francesas.
Sucedió a Louis Jacques Thénard en el púlpito de química de l'École polytechnique en 1835 hasta 1840 que fue reemplazado por Théophile-Jules Pelouze. En 1838, consigue la cátedra de química orgánica en la Facultad de medicina. En 1832 se convierte en profesor adjunto del titular de la dirección de química en la Facultad de ciencias de París y titular en 1841, sucediendo a Jean-Baptiste Biot. Henri Sainte-Claire Deville le sucedió como profesor en 1868.
Por otro lado llegó a ser ministro del ministerio de agricultura y comercio entre 1850 y 1851, además de otras funciones locales en el ejecutivo parisino.
Fue quien desarrollo la determinación de nitrógeno a partir del ataque de una muestra mezclándola y calentándola con óxido de cobre en una atmósfera de dióxido de carbono (CO2). Los gases emanados de aquella combustión se reducían en cobre y el nitrógeno molecular era luego determinado volumétricamente, este método se conoce como Metodo Dumas
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