European Food Safety Authority
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La European Food Safety Authority (Abreviada como EFSA) es denominada en castellano como la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos es una agencia de la Unión Europea, que empezó a ser operativa en 2002. Su sede permanente se localiza en Parma, Italia. Su principal objetivo es la responsabilidad de proporcionar los métodos científicos para alertar y detectar todos aquellos problemas que afecten a la Seguridad alimentaria, esta autoridad valora los riesgos que puedan afecatar a los países miembros de la Unión Europea.
En cada uno de los países europeos existe una Agencia que vela por el cumplimiento de las directrices oportunas. En España este órgano es la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición [1].
[editar] Enlaces externos
[editar] Referencias
- "How the European Union works", libreto explicativo elaborado por Comisión Europea
