Actimel
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Actimel© es la marca comercial bajo la que se comercializan una serie de productos lácteos probióticos producidos por la empresa francesa Danone.[1] Estos alimentos fermentados se venden líquidos (con aspecto de yogur) en botellas de contenido de 100 ml y distintas agrupaciones (de 8, 6 o 4 botellitas de plástico) y a veces con sabores. En algunos mercados como el de Estados Unidos y Canadá se comercializa este mismo producto bajo la denominación DanActive©.
El principal beneficio que se le atribuye es ayudar a las defensas del organismo, gracias a que contiene una bacteria exclusiva de la empresa (Danone DN-114.001) a la que denominan Lactobacillus casei imunitass (también llamada L. casei defensis en algunos países de Latinoamérica).[2] Aunque existen todavía investigaciones científicas que ponen en duda sus efectos beneficiosos sobre el sistema inmunológico humano.[3]
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[editar] Características
En la pared del intestino conviven diversas poblaciones de microorganismos denominadas flora intestinal que favorecen la absorción de micronutrientes. El consumo de alimentos probióticos mejora la flora intestinal y es frecuente en estos alimentos funcionales el empleo de cultivos Lactobacillus que ayudan a mantener la flora intestinal.[4] El consumo regular de productos que contienen la bacteria L. casei aumenta el número de bacterias beneficiosas lo que ayuda a mejorar el equilibrio de la microflora intestinal creando un entorno más favorable.[5] Esta bacteria estimula también el crecimiento y la calidad de los enterocitos, células que forman la pared intestinal, dando mayor protección contra las bacterias patógenas.
El producto actimel© posee además las cultivos lácticos tradicionales de los yogures que son las bacterias: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus.
[editar] Efectos
Se ha probado en experimentos que posee algún efecto beneficioso en el tratamiento de la diarrea existente en niños,[6] se ha estudiado sus efectos en la diarrea producida por tratamiento con antibióticos.[7] De la misma forma se ha podido comprobar que ciertas personas de edad mejora la resistencia a infecciones respiratorias típicas de invierno.[8]
[editar] Opiniones
Tras el éxito cosechado por Actimel, varias compañías lanzaron su propio producto basado en otros L. casei, comenzando una guerra de publicidad acerca de las características y las ventajas de las bacterias. Desde el año 1995, este tipo de leche fermentada se ha ido consolidando en la dieta de Europa occidental.
[editar] Críticas a Actimel
Una cadena malintencionada de e-mails ha cuestionado que el producto sea beneficioso a largo plazo. Sostiene que el L Casei, contenido en Actimel, es una «sustancia» que el organismo generaría naturalmente. Al consumir Actimel durante más de dos semanas el intestino dejaría de «producir» esas sustancias, lo cual lo volvería dependiente del Actimel. Especialmente en personas menores de 14 años. Sin embargo, estas afirmaciones no cuentan con ninguna base científica ni están respaldadas por ningún estudio serio. Además, el L Casei es una bacteria, y el cuerpo humano no genera bacterias, como afirma el correo, sino que sólo hace de huésped para ellas.
Sin embargo, no es la única crítica que ha recibido Actimel. El 11 de abril de 2007, el diputado entrerriano Raúl Patricio Solanas presentó un proyecto de ley ante la Cámara de Diputados de Argentina (que no pasó a revisión de ninguna comisión) para incluir una leyenda aclaratoria acerca de los posibles efectos adversos que podría tener el consumo por un tiempo prolongado del Actimel.[9]
[editar] Denominación correcta
El eslogan de Actimel© es el L. Casei Inmunitass, cuya denominación es incorrecta (sería como poner en un cartón de leche Leche suelo blanca). Se dice que es así como se capta la atención al cliente (los nombres correctos serían Lactobacyllus Casei Biodefensis, Lactobacyllus Casei Ferméntae o Lactobacyllus Casei Fermentatis).[cita requerida]
[editar] Referencias
- ↑ "Actimel : la success story d'un probiotique : Produits laitiers ultra-frais, ultra-tendance", María Guillon, Process (Process) ISSN 0998-6650, 2005, no1221, [Note(s): p. 78
- ↑ "Efecto de Lactobacillus casei sobre la incidencia de procesos infecciosos en niños/as", J. Mª Cobo Sanz, J. A. Mateos, A. Muñoz; Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN 0212-1611, Vol. 21, Nº. 4, 2006 , pags. 547-551
- ↑ " New insights in the validation of systemic biomarkers for the evaluation of the immunoregulatory properties of milk fermented with yogurt culture and Lactobacillus casei (Actimel registered ): A prospective trial", Yoon, H; Dubarry, M; Bouley; International Journal of Immunotherapy [Int. J. Immunother.]. Vol. 15, no. 2, pp. 79-89. 1999.
- ↑ "Milk fermented with yogurt cultures and Lactobacillus casei compared with yogurt and gelled milk: influence on intestinal microflora in healthy infants". Guerin-Danan C, Chabanet C, Pedone C y cols.; Am J Clin Nutr; 1998;67(1):111-7.
- ↑ Modulación de la fisiología gastrointestinal mediante cepas probióticas de Lactobacillus casei y Bifidobacterium bifidum (en español).
- ↑ "The effect of supplementation with milk fermented by Lactobacillus casei (strain DN-114 001) on acute diarrhoea in children attending day care centres". Pedone CA, Bernabeu AO, Postaire ER, Bouley CF, Reinert P.; Int J Clin Pract; 1999;53:179-84.
- ↑ "Eficacia de los probióticos para prevenir la diarrea por antibióticos", Hickson M, D’Souza AL, Muthu N, al.; Actualidad en Farmacología y Terapéutica; volumen 5 nº 3 | septiembre 2007; [1]
- ↑ "Effect of fermented milk containing the probiotic Lactobacillus casei DN-114001 on winter infections in free-living elderly subjects: a randomised, controlled pilot study". Turchet P, Laurenzano M, Auboiron S, Antoine JM. ; J Nutr Health Aging 2003;7(2):75-7.
- ↑ Proyecto de ley para la inclusión en los prospectos de una leyenda advirtiendo las contraindicaciones en los productos alimenticios que contengan la bacteria L. Casei Defensis.
[editar] Enlaces externos
- Actimel.com (página oficial de Actimel©).
- Danone.com (página internacional de Danone).
- Danone.es (la empresa Danone en España).
- Honorable Cámara de Diputados (página oficial de la Cámara de Diputados de la República Argentina donde consta el proyecto de ley y sus fundamentos).
