Omega-9-Fettsäure
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Omega-9-Fettsäuren sind einfach ungesättigte Fettsäuren, mit der ersten Doppelbindung an Position 9 vom gegenüberliegenden Ende der Carboxylgruppe.
[Bearbeiten] Beispiele
Trivialname | Lipid Name | Chemischer Name |
---|---|---|
Ölsäure | 18:1 (ω−9) | 9Z-Octadecensäure |
Gadoleinsäure | 20:1 (ω−9) | 11Z-Eicosensäure |
Erucasäure | 22:1 (ω−9) | 13Z-Docosensäure |
Nervonsäure | 24:1 (ω−9) | 15Z-Tetracosensäure |