Markus Podzimek
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Markus Podzimek (* 30. September 1975 in Siegen, Siegerland) ist ein deutscher Konditormeister und Maitre Chocolatier.
[Bearbeiten] Leben
Markus Podzimek absolvierte seine Ausbildung in verschiedenen Spitzenbetrieben in Deutschland, Frankreich und der Schweiz. Nach der Meisterprüfung begann er eine Karriere als Maitre Chocolatiers. Einen Bekanntheitsgrad erlangte er durch seine Leistungen beim Patisserie Oskar, dem Grand Prix der Schokoladenkunst oder den Word Chocolate Masters. Er gehört wurde 2005 mit dem Patisserie Oskar ausgezeichnet.
Bei den World Chocolate Masters 2005 in Paris erreichte Markus Podzimek mit seinem Werk "Europa" Platz 8 und zählt seither zu den Top 10 Chocolatiers der Welt.
Podzimek gehört zu den Patissiers, die regelmäßig in TV und Radio Shows auftreten. Des weiteren betreibt er eine eigene Chocolaterie mit Kaffeehaus in Siegen mit derzeit 4 Filialen.
Er lebt mit seiner Lebensgefährtin Tordis Fricke in Neunkirchen (Siegerland), wo sich auch das Stammhaus seines Unternehmens befindet.
[Bearbeiten] Weblinks
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Podzimek, Markus |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Konditormeister und Maitre Chocolatier |
| GEBURTSDATUM | 30. September 1975 |
| GEBURTSORT | Siegen |
