Henkelmann

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Henkelmänner aus Familienbesitz, ca. 1970

Ein Henkelmann (oder auch Döppen) ist ein heute eher ungebräuchlicher Behälter aus Blech (teilweise Emaille), in dem früher arbeitende Menschen ihr Essen verpackten, um es zum Arbeitsplatz zu transportieren. Häufige Inhalte waren einfache Mahlzeiten, wie Suppe oder Kartoffeln, Gemüse und Soße. Begriffsbildend war der Griff - der Henkel -, an dem der Behälter getragen wird.

Tiffin-Geschirr

Henkelmann aus Metall (Bundeswehr ca. 80er Jahre)

Henkelmann aus Metall, in die Einzelteile zerlegt (Bundeswehr ca. 80er Jahre)

Der Henkelmann wurde bei den Grubenarbeitern erfunden und entwickelte sich zu dem Aufbewahrungsgerät für das Essen der Arbeiter schlechthin. Bis in die 50er und 60er Jahre des 20. Jahrhunderts war er weit verbreitet.

In Mumbai wird das ähnlich gestaltete Tiffin-Geschirr vom Lieferservice der Dabbawalas verwendet.

Darüber hinaus wird der Begriff in Verniedlichungsform auch als Name für das Restaurant der Kölnarena gebraucht.