Fontanara
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Die weiße Rebsorte Fontanara ist eine Neuzüchtung zwischen den Sorten Rieslaner und Müller-Thurgau. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1951 durch Dr. Hans Breider an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim bei Würzburg. Der Sortenschutz sowie der Eintrag in die Sortenliste erfolgten im Jahr 1979. Ihr Name geht auf die Bezeichnung Frische Quelle zurück. Der Namensgeber bezieht sich dabei auf den frischen und rassigen Geschmack der Weine dieser Sorte.
Der aus ihr gekelterte rassige Wein besitzt ein wenig ausgeprägtes Sorten-Bouquet und ähnelt dem Riesling.
Siehe auch den Artikel Weinbau in Deutschland und die Liste der Rebsorten.
Synonyme: Zuchtnummer WÜ B 51-4-10
Abstammung: Rieslaner x Müller-Thurgau
[Bearbeiten] Literatur
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ISBN 3-921156-53-x
