Eisenbahn (Brauerei)
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Die Eisenbahn ist eine kleine Brauerei in Blumenau, Santa Catarina, Brasilien. Diese Brauerei produziert Bier und „Chopp“ (brasilianische Bezeichnung für Fassbier) nach dem Reinheitsgebot mit einer Vielfalt von Aromen und Gärungsmethoden. Der Name lehnt sich an eine alte Eisenbahnstation an, welche in der Nähe des Gebäudes stand, in dem nun die Firma produziert. Seit kurzem wird auch in die Vereinigten Staaten exportiert.
[Bearbeiten] Produzierte Bier-Sorten
| Name | Type | Alkoholgehalt | Gärungsverfahren | Zusatz |
|---|---|---|---|---|
| Pils | Lagerbier, klar | 4,8% | untergärig | - |
| Pilsen Natürlich (Organisch) | Lagerbier, klar | 4,8% | untergärig | Hergestellt aus biologisch angebauten Zutaten. |
| Dunkelbier | Lagerbier, dunkel | 4,8% | untergärig | - |
| Helles | Bier, klar | 4,8% | obergärig | - |
| Weizenbier | Bier, klar | 4,8% | obergärig | Hergestellt aus Weizen, naturtrüb. |
| Weizenbock | Bier, dunkel | 8,0% | obergärig | Hergestellt aus Weizen, naturtrüb. |
| Weihnachts-Bier | Bier, klar | 6,3% | obergärig | Spezielles Bier zu Weihnachten. |
| Kölsch | Bier, klar | 4,8% | obergärig | Hergestellt aus Gerste und Weizenmalz. |
