Bical

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Die weiße Rebsorte Bical (auf portugiesisch: Säuerling) ist eine autochthone Sorte aus Portugal. Empfohlen ist ihr Anbau in den Regionen Trás-os-Montes, Beira Litoral, Beira Interior Sul, Beira Interior Norte, Alentejo und den Azoren. Zugelassen ist sie in den Bereichen Douro, Ribatejo und Oeste. Ende der 1990er Jahre betrug die bestockte Fläche ca. 1.336 Hektar.

Der aus der frühreifenden Sorte gekelterte Wein ist säurebetont und fruchtig. Er kann somit sowohl als Verschnittwein oder als Grundwein in Schaumweinen verwendet werden.

Siehe auch den Artikel Weinbau in Portugal sowie die Liste der Rebsorten.

[Bearbeiten] Synonyme

Die Rebsorte Bical ist auch unter den Namen Arinto de Alcobaça, Barrado das Moscas, Bical de Bairrada, Borrado das Moscas, Pintado das Moscas und Pintado dos Pardais bekannt. Trotz des gleichlautenden Synonyms ist Bical nicht mit der Rebsorte Arinto identisch.

[Bearbeiten] Weblinks

• http://www.vivc.bafz.de/datasheet/dataResult.php?data=1568 Bical in der Datenbank des Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof.

[Bearbeiten] Literatur

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18