Julefrokost

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Julefrokost er i Danmark en festlig lejlighed juledag og/eller 2.juledag - hvor der spises traditionel julemad. Til dette måltid midt på dagen inviteres ofte bedsteforældrene, og familien spiser samlet. Julefrokost kan også være en firmafest, oftest afholdt i julemåneden, men nogle gange også i november/januar.

Ligesom juleaften har sine madtraditioner, består julefrokosten af traditionelle danske retter - koldt smørrebrød som en hovedingrediens suppleret af lune retter som frikadeller, medisterpølse og flæskesteg. Hertil føjes drikkevarer som især øl og snaps.

En julefrokost i forbindelse med arbejdet er en anden konstruktion, hvor man spiser sammen og kommer hinanden mere nær og "drikker dus" mere end på andre tidspunkter af året. Den afholdes normalt før jul i december måned og kan give anledning til problemer med hjemtransport^{[Kilde mangler]}.

[redigér] Se også

• I Sverige og Finland: sv:Julbord
• I Norge: no:Julebord

[redigér] Eksterne kilder/henvisninger

• Hjerteforeningens fedtfattige opskrifter
• Julefrokost, julelege, julesnaps og meget mere