江鱈
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科學分類 | ||||||||||||||||
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二名法 | ||||||||||||||||
Lota lota Linnaeus, 1758 |
江鱈,俗稱山鯰魚或花鯰魚,為輻鰭魚綱鱈形目江鱈科的其中一種。
目录 |
[编辑] 分布
本魚分布於北緯45度以北的河、湖等水域。
[编辑] 深度
水深1~700公尺。
[编辑] 特徵
本魚體延長,圓錐狀。頭平扁。眼小,口前位,上頷較下頷長。上下頷和鋤骨均具絨毛狀齒,腭骨無齒。有頦鬚。背鰭兩個,第一背鰭短小;第二背鰭和臀鰭均延長,與尾鰭不相連;腹鰭喉位。體被埋於皮膚下的小圓鱗。體背及體側為黃褐色或灰褐色,腹面灰白,體側另有不規則的白色雲斑。體長可達到152公分。
[编辑] 生態
本魚為鱈形目中唯一生活在淡水的種類。為典型的冷水性魚類,棲息在江河或湖泊水域較深的地方,洗水質清側,底質以沙礫為主的水域。夏天水溫高,活動降低,冬天近型生殖洄游。夜行性,以捕食小魚、甲殼類及兩棲類為主。
[编辑] 經濟利用
本魚肝臟肥大,含脂量高,為美味佳食,且可製成魚肝油,常被賣在歐洲煙燻或裝於罐頭,經濟價值高。