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毛木耳 - Wikipedia

毛木耳

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如何讀生物分類框
    毛木耳

科學分類
界: 真菌界 Fungus
門: 担子菌门 Basidiomycota
綱: 异担子菌纲 Heterobasidiomycetes
目: 木耳目 Auriculariales
科: 木耳科 Auriculariaceae
屬: 木耳属 Auricularia
種: 毛木耳 A. polytricha
二名法
Auricularia polytricha
(Mont.) Sacc.

毛木耳Auricularia polytricha),又称白背毛木耳,是木耳科木耳属食用菌。 毛木耳外形与黑木耳相近,毛较长,质地硬而脆。

毛木耳富含毛木耳多糖。

[编辑] 参见


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