Cellulose

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Cellulose (tiếng Việt phiên âm và viết xenlulo, xenlulozơ, xenluloza hoặc xenlulô) là hợp chất cao phân tử được cấu tạo từ các liên kết các mắt xích β-D-Glucose, có công thức cấu tạo là (C₆H₁₀O₅)_n hay [C₆H₇O₂(OH)₃]_n trong đó n có thể nằm trong khoảng 5000-14000, là thành phần chủ yếu cấu tạo nên vách tế bào thực vật. Trong gỗ lá kim, cellulose chiếm khoảng 41-49%, trong gỗ lá rộng nó chiếm 43-52% thể tích.

Mục lục 1 Tính chất vật lý 2 Tính chất hóa học 2.1 Tác dụng với dung dịch bazơ và ứng dụng 2.2 Tác dụng với dung dịch a xít vô cơ và ứng dụng 2.3 Tác dụng với dung dịch a xít hữu cơ và ứng dụng 3 Xem thêm 4 Liên kết ngoài

[sửa] Tính chất vật lý

Là chất màu trắng, không mùi, không vị. Cellulose không tan trong nước và các dung môi hữu cơ thông thường. Tan trong một số dung dịch axit vô cơ mạnh như: HCl, HNO₃,... một số dung dịch muối: ZnCl₂, PbCl₂,...

[sửa] Tính chất hóa học

Cellulose do các mắt xích β-D-Glucose liên kết với nhau bằng liên kết 1.4 Glucocid do vậy liên kết này thường không bền trong các phản ứng thủy phân.

[sửa] Tác dụng với dung dịch bazơ và ứng dụng

[sửa] Tác dụng với dung dịch a xít vô cơ và ứng dụng

[sửa] Tác dụng với dung dịch a xít hữu cơ và ứng dụng

[sửa] Xem thêm

• Hợp chất cao phân tử
• Bột giấy

[sửa] Liên kết ngoài

Bài này còn sơ khai. Bạn có thể góp sức viết bổ sung cho bài được hoàn thiện hơn. Xem phần trợ giúp để biết thêm về cách sửa đổi bài.