Фолдинг белка
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Фолдинг (англ. folding) — процесс спонтанного сворачивания полипептидной цепи в уникальную («нативную») пространственную структуру.
В редких случаях нативными могут быть сразу две конформации белка, причём сильно различающиеся, и даже выполняющие различные функции, но это событие крайне маловероятно, потому что подразумевает, что в совершенно разных областях «гиперплоскости» потенциальной энергии белковой молекулы существуют два идентичных по энергии состояния, каждое из которых будет встречаться в нативной форме с примерно равной вероятностью.
В результате фолдига на внешней поверхности белковой глобулы формируются полости активных центров, а также места контактов субъединиц мультимерных белков друг с другом и с биологическими мембранами.
[править] См. также
[править] Примечания
 |
Это незавершённая статья по биохимии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
