Гречиха
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Гречиха | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Гречиха обыкновенная
(Fagopyrum esculentum) |
||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||
| Fagopyrum P. Mill. | ||||||||||||
| Виды | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
Гречи́ха (лат. Fagopyrum) — род растений из семейства гречишных (Polygonaceae), крупяная культура. Из гречихи изготавливается гре́чневая крупа́ (гре́чка).
Содержание |
[править] История
Гречиха обыкновенная была одомашнена ок. 6 тыс. лет назад в Юго-Восточной Азии, откуда распространилась на запад: в Европу, Среднюю Азию, а затем — в Тибет и Китай.
 |
Эту статью следует викифицировать.
Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей.
|
[править] Виды и сорта
[править] Виды
[править] Гречиха обыкновенная
Гречи́ха обыкнове́нная, гре́ча, гре́чка (малоросс.), гречуха, гре́ческая пшени́ца (Fagopyrum esculentum Moench) — хлебное и прекрасное медоносное растение, семена которого идут в пищу человека и отчасти животных — свиней, реже лошадей. На Русь попала из Греции - откуда и название "гречка" (греческая крупа).
[править] Гречиха татарская
Гречиха татарская, татарская дикуша, кырлык (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) — дико растет в Сибири и встречается в двух формах: обыкновенная и ржаная, или ржевидная (F. tatar. G. var. stenocarpa). Обе эти Г. малочувствительны к заморозкам, нетребовательны к обработке почвы и достигают высоты 1—1,5 м, но имеют мелкие толстокожие зерна и потому высеваются иногда лишь для получения зелёного корма (1000—2000 пд. травы с десят.) и для зелёного удобрения.
[править] Сорта
