Placek lotaryński
Z Wikipedii
Placek lotaryński (fr. quiche lorraine) - ciasto zapiekane z boczkiem, szynką, tartym serem i jajami. Pieczone jest przez około 45 minut w okrągłej formie do momentu gdy się przyrumieni. Placek lotaryński to tradycyjne danie z Lotaryngii - regionu północno-wschodniej Francji. Podawany jest krojony jak tort, głównie w okresie świąt Bożego Narodzenia.