Gąska zielonka
Z Wikipedii
| Gąska zielonka | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | grzyby |
| Typ | grzyby podstawkowe |
| Klasa | podstawczaki |
| Podklasa | podstawczaki pieczarkopodobne |
| Rząd | pieczarkowce |
| Rodzina | gąskowate |
| Rodzaj | gąska |
| Gatunek | Gąska zielonka |
| Nazwa systematyczna | |
| Tricholoma flavovirens | |
Gąska zielonka (Tricholoma flavovirens, synonim: Tricholoma equestre) – jadalny grzyb należący do rodzaju gąsek. Bywa też nazywany zielonką, gąską żółtą, prośnianką lub pocłonką.
[edytuj] Charakterystyka
- Kapelusz
- Żółtozielony lub żółtobrązowy, pośrodku ciemniejszy, gładki, w młodym owocniku stożkowato wypukły, później płaski, często różnie powyginany. Podczas wilgoci śliski.
- Blaszki
- jaskrawożółte, średnio gęste, cienkie, wycięte z ząbkiem.
- Trzon
- Cylindryczny, pełny. Powierzchnia najpierw z podłużnymi włóknami, później gładka, żółta albo żółtozielonkawa.
- Miąższ
- Twardy, kruchy, biały, po przekrojeniu nie zmienia zabarwienia. Smak słodkawoorzechowy, pachnie jak świeżo zmielona mąka.
- Wysyp zarodników
- Biały. Zarodniki o średnicy 6-8 x 3,5-5 µm, jajowate, gładkie, bezbarwne.
- Biotop
- Rośnie od października do grudnia w borach sosnowych, prawie zawsze gromadnie, razem z gąską niekształtną. Prawie cały rozwój owocnika przebiega pod ziemią, z mchu i igliwia wystaje zwykle tylko część kapelusza, dlatego też trudno go znaleźć.
[edytuj] Znaczenie
- Grzyb jadalny : Delikatny grzyb jadalny, nadaje się do zup lub jako dodatek do dań mięsnych.
[edytuj] Uwaga
Do gąski zielonki bardzo podobna jest gąska siarkowa (Tricholoma sulphureum) – grzyb trujący
