Asocjacja cząsteczek
Z Wikipedii
Asocjacja cząsteczek to wiązanie się pojedynczych cząsteczek związków chemicznych w zespoły cząsteczkowe (asocjaty). Asocjacja występuje przede wszystkim w czystych cieczach i ich mieszaninach, (np. w wodzie i alkoholu metylowym ).
Szczególnie na asocjację podatne są cząsteczki polarne o budowie pozwalającej na wytworzenie wiązania wodorowego (np. woda, alkohole, kwasy karboksylowe) - np. w czystej wodzie średnia liczba cząsteczek wody powiązanych wiązaniami wodorowymi w asocjat wynosi 6-7. Silna asocjacja dotyczy również cząsteczek polarnych w rozpuszczalniku słabo polarnym. Np. kwas benzoesowy w benzenie lub toluenie tworzy dimery).
Oddziaływania dyspersyjne są powodem takich zjawisk jak skraplanie i krzepnięcie substancji. Silna asocjacja cząsteczek wody, alkoholi czy np. amoniaku jest powodem, że mają one znacznie wyższą temperaturę topnienia oraz wrzenia niż wynikałoby to z ich niskiej masy cząsteczkowej, co bardzo łatwo zauważyć po porównaniu z odpowiednim szeregiem homologicznym alkanów lub alkenów. Woda zachowuje się w przybliżeniu tak jakby jej masa cząsteczkowa wynosiła 6×18 = 108 g/mol.
