Melis
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
- Ordet Melis kan også referere til Postgirobyggets debutalbum, Melis, eller tegneseriefiguren Melis i serien Piray av Karine Haaland.
Melis er finmalt, raffinert sukker. Melis blir ofte tilsatt et par prosent stivelse som antiklumpemiddel. Melis brukes blant annet i glasur på kaker, i marsipan og i kransekakedeig.