Jean Lavallé
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dr Jean Lavallé (1820 - 1880) is de auteur van een in 1855 verschenen, zeer invloedrijk werk over de wijnbouw in de Bourgogne: Histoire et Statistique de la Vigne des Grands Vins de la Côte d'Or[1] Dit werk is on-line te lezen (in het Frans) via deze link.
Dr Lavallé was tevens professor op de medische opleiding van Dijon, heeft botanische werken geschreven, was lid van de gemeenteraad van Dijon en was mogelijk gedeputeerde van het Tweede Franse Keizerrijk. Al zijn werken zijn tot stand gekomen binnen de periode van het Tweede Franse Keizerrijk.
- ^ Histoire et Statistique de la Vigne des Grands Vins de la Côte d'Or. Met een voorwoord van de heren Joseph Garnier, Delarue en een groot aantal eigenaren van wijndomeinen. Parijs - Dijon - Gray, Dusacq - Picart - Joeger, 1855. Dit werk is bijzonder moeilijk te verkrijgen en werd geleverd samen met een atlas en set plattegronden die afzonderlijk werden gepubliceerd.
