Historische Groentenhof
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
De Historische Groentenhof is een organisatie die zich richt op de teelt en de promotie van vergeten, zeldzame en bijzondere groenten. De organisatie is in 2004 door Jac Nijskens opgericht en is gevestigd op Landhoeve Rijkel in het Nederlandse Beesel.
De oprichter teelt samen met een groep vrijwilligers circa 350 rassen groenten. Groenten dier er worden gekweekt, zijn onder meer aardamandel, aardpeer, artisjok, brave hendrik, eeuwig moes, haverwortel, hertshoornweegbree, kardoen, kliswortel, meiraap, molsla, pastinaak, raapstelen, rammenas, rapunzelklokje, schorseneer, snijbiet, snijselderij, teunisbloem, tuinmelde, de aardappel vitelotte noir, wortelpeterselie en zuring.
Vanaf half juli tot en met eind september is de Historische Groentenhof open voor individuele bezoekers en groepen. Er worden diverse activiteiten georganiseerd waaronder rondleidingen, kookworkshops en proeverijen. Ook kan er overnacht worden en is het landgoed te boeken voor feesten. Elk jaar is er de organisatie van het 'Feest der Vergeten Groenten', een feestmaal waarbij een dertigtal koks in een groot aantal gangen vergeten groenten bereiden. In de winkel worden zaden, groenten en kookboeken verkocht.
De Academie voor de Streekgebonden Gastronomie (een door de Benelux erkend studiegenootschap) heeft in 2007 de Historische Groentenhof het 'Jan Lambin Toerisme - eremerk' toegekend voor de bevordering van streek-gastronomisch toerisme met het doen herleven van vergeten groenten.
