Лимон
Од Википедија, слободна енциклопедија
 |
Ова е недовршена статија за биологија. Вие можете да помогнете за нејзината дообработка. |
| Лимон | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Citrus x lemon
|
|||||||||||||||||
| Научна класификација | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
| Citrus × limon (L.) Burm.f. |
|||||||||||||||||
|
|
Лимонот (Citrus × limon) е хибридно дрво со височина од 5-10m. Плодот најчесто се користи за својот сок, а неговата пулпа во кулинарството. Лимоновиот сок е околу 5% (приближно 0,03 mol/l) лимонска киселина, која што му дава кисел вкус, со рН од 2 до 3. Тоа го прави сокот од лимонот ефтин, а киселината лесно достапна за користење во образовни цели и експерименти.
