ネクタリン
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?ネクタリン | ||||||||||||||||||||||||
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ネクタリン |
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分類 | ||||||||||||||||||||||||
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学名 | ||||||||||||||||||||||||
Amygdalus persica var. nectarina | ||||||||||||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||||||||||||
ズバイモモ | ||||||||||||||||||||||||
英名 | ||||||||||||||||||||||||
Nectarine |
ネクタリン(Nectarine、学名:Amygdalus persica var. nectarina)は、バラ科の果樹。モモの変種。和名はズバイモモ。別名でツバキモモ(椿桃)、ヒカリモモ(光桃)、アブラモモ(油桃)などとも呼ばれる。
[編集] 特徴
落葉高木。果皮は紅赤色に着色し、モモのような毛がない。果皮の地色は品種により白色、黄色ともあるが、現在、日本で栽培されている品種は黄色の品種が多い。果実はモモよりも小さく、果肉は赤紅色~黄色や白色。肉質は締まっており、強い甘みと適度な酸味をもつ。果実の形態に違いはあるがモモと同種である。
日本での生産地は長野県が全体の約70%を占める。他に山梨県、福島県などのモモの産地で栽培している。