Pasta (disambigua)
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Pasta è un termine che ha vari significati:
- Pasta - impasto di farina e acqua seccato e tagliato in varie forme, normalmente cotto in acqua bollente, tipico della cucina italiana.
- Pasta come impasto di farina acqua e altri ingredienti (uova, burro, zucchero, sale, eccetera) utilizzato come base per altri prodotti gastronomici sia dolci che salati (pane, pizza, focaccia, brioche, eccetera), sia non lievitati che lievitati.
- Uno dei tipi di pasta usati in pasticceria: pasta sfoglia, pasta frolla, pasta brisée, pasta choux, pasta fillo etc.
- Miscuglio di diverse materie prime impastate e dall'aspetto denso e cremoso (ad esempio pasta dentifricia, pasta d'acciughe, eccetera)
- Pasta, cognome italiano
- Pasta, Film italiano di Matteo Pedani
