Colli Piacentini Ortrugo
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Colli Piacentini | |
Istituito con decreto del | 18/07/1984 |
Gazzetta Ufficiale del | 22/12/1984, n 351 |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
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Il Colli Piacentini Ortrugo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Piacenza.
Indice[nascondi] |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino chiaro tendente al verdognolo.
- odore: delicato, caratteristico.
- sapore: secco o abboccato, retrogusto amarognolo, tranquillo, vivace.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Piacenza (1990/91) 6367,0
- Piacenza (1991/92) 6828,0
- Piacenza (1992/93) 6832,0
- Piacenza (1993/94) 8936,54
- Piacenza (1994/95) 11025,06
- Piacenza (1995/96) 9897,26
- Piacenza (1996/97) 15439,0