Birra Forst

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Birra Forst è il nome di una birra italiana.

[modifica] Storia

L'azienda è stata fondata nel 1857 a Foresta (Forst), oggi frazione di Lagundo-Algund all'epoca di Marlengo-Marling. L'azienda e la birra prende il nome da questa località dove oggi termina la superstrada Bolzano-Merano (Me-Bo).

Josef Fuchs, il capostitipe della dinastia che ancora oggi posside le azioni della Birreria, fece costruire il primo stabilimento della birreria Forst dove ancora oggi è collocato (dove può servirsi di notevoli quantità di acqua di sorgente del monte San Giuseppe).

Nel corso degli anni, la Forst si è sviluppata sino a divenire una delle principali aziende produttrici di birra in Italia. A tutt'oggi l'azienda è di proprietà della famiglia Fuchs.

Produce, nello stabilimento altoatesino ed in quello di Palermo, sei tipologie di birra, tra cui quelle di maggior successo sono:

• Vip Pils: birra chiara, prima Pils prodotta in Italia - 5,0% alc.
• Luxus Light: birra chiara leggera - 2,9% alc.
• 1857: birra chiara, prodotto di punta creato per il 150 anniversario - 4,8% alc.
• Kronen: birra chiara, prodotto principale della Forst - 5,2% alc.
• Sixtus: birra doppio malto, con note di miele e liquirizia - 6,5% alc.
• Premium: birra chiara e leggermente amarognola - 4,8% alc.
• Heller Bock: birra chiara al doppio malto, presente solo nelle birrerie Forst - 7,5% alc.

[modifica] Collegamenti esterni

• Sito ufficiale