לה בוקריה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

לַ‏ה בּ‏וֹ‏קֶ‏רִיָ‏ה או בשמו המלא מֵרְקַ‏ט דֵה לַ‏ה בּ‏וֹ‏קֶ‏רִיָ‏ה (בקטלאנית: Mercat de la Boqueria), הנקרא גם מרקט דה סנט ז'וספ (Mercat de Sant Josep), הוא שוק מזון גדול ומטופח בברצלונה, עם כניסה משדרת לה רמבלה.

השוק מתמחה במוצרי מזון טריים באיכות גבוהה ומהווה אטרקציה תיירותית בשל צבעוניותו המרשימה. דוכני השוק שונים מאוד מהמקובל למשל בשווקים ישראליים. קירות הדוכנים מחופים אריחי קרמיקה, משטחי התצוגה מנירוסטה בוהקת. בדוכנים רבים המוצרים מוצגים מאחורי זכוכית. גם בדוכנים בהם הסחורה מוצגת ללא חציצה, כמו דוכני פירות וירקות רבים, אין הקונים בוחרים בעצמם את פריטי המזון אלא מבקשים מהמוכר והוא בוחר עבורם, שוקל ואורז.

דוכני הפירות מציעים לרוב למכירה גם כוסות של מיצי פרי שהוכנו במקום ומוצגות על גבי קרח. כמו כן מוצעים פירות קלופים ופרוסים, חלקם בעיצובים מיוחדים, הנמכרים לאכילה מיידית, בליווי מזלג חד-פעמי.

דוכני הבשר מציגים בשר חתוך לנתחים ומוכן לטיפול הטבח, או פורסים נתחים לבקשת הלקוח. בדוכני הדגים ופירות הים ניתן לרכוש חלק מהמוצרים כשהם עדיין חיים. דוכני הנקניקים ודוכני הגבינות מגוונים מאוד, ובדוכני מאפה נמכרים לחם ומאפים הנאפים במקום. דוכנים אחרים מתמחים בממתקים, פירות יבשים, תבלינים ובקבוקי משקה, אף הם בגיוון עצום ובעיצוב מושקע.

דוכן נקניקים וגבינות

דוכן פירות ים

בקדמת התמונה דוכן ממתקים, מאחור דוכן פירות יבשים, מיני פיצוחים ובקבוקי משקה

דוכן פירות, בקדמתו פירות פרוסים, ארוזים עם מזלג חד-פעמי

[עריכה] קישורים חיצוניים

מיזמי קרן ויקימדיה
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: לה בוקריה