Sidi Bouzid (Tunisie)
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| Sidi Bouzid | |
|---|---|
| Administration | |
| Pays |  Tunisie |
| Gouvernorat | Sidi Bouzid |
| Délégation(s) | Sidi Bouzid Est Sidi Bouzid Ouest |
| Maire | |
| Code postal | 9100 |
| [http:// Municipalité de Sidi Bouzid] | |
| Démographie | |
| Population | 39 915[1] hab. (2004) |
| Densité | hab./km2 |
| Gentilé | |
| Géographie | |
| Altitude | m. |
| Superficie | ha = km2 |
| Latitude Longitude |
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| Localisation de Sidi Bouzid | |
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Sidi Bouzid (سيدي بوزيد) est une ville du centre de la Tunisie et le chef-lieu du gouvernorat du même nom.
Peuplée de 39 915 habitants[1], elle est un centre administratif régional et un important centre de commercialisation agricole.
La ville s'est développée sous le protectorat français (c'est en 1901 qu'est créée l'école franco-arabe d'El Hamma) autour du noyau villageois de Saddaguia (aujourd'hui un faubourg de la ville).
La ville de Sidi Bouzid organise chaque année un festival de littérature au mois de juillet.
[modifier] Géographie
Éloignée de la mer (135 kilomètres à l'ouest de Sfax) et de la capitale (265 kilomètres au sud de Tunis)[2], cernée par des montagnes, la ville souffre d'une situation d'enclavement qui a limité son développement. De plus, à l'échelle locale, le site de la ville est une cuvette cernée de montagnes (dont le Djebel El Kbar culminant à 793 mètres d'altitude) et menacée par les crues des oueds Gammouda et Falet Galla.
Sidi Bouzid est située au-dessus de la plus vaste nappe phréatique du pays qui atteint une superficie de 600 km² pour une épaisseur pouvant atteindre 50 mètres.
[modifier] Économie
En effet, la plaine de Sidi Bouzid est consacrée à la culture des céréales, des arbres fruitiers et au maraîchage. Ainsi, la ville est le premier producteur de légumes du pays et l'un de ses principaux bassins laitiers. Elle commercialise également une race d'agneau élevée localement et qui a obtenu une AOC.
Trois unités de séchage de tomates totalement exportatrices, la SODAF, la HTF et l'AGRIT, ainsi que trois unités de transformation de tomates et de harissa, destinées à la consommation locale et à l'exportation, sont installées dans la ville.
