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Macaroni - Wikipédia

Macaroni

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Gros plan de macaroni crus
Gros plan de macaroni crus

Les macaronis sont une variété de pâtes alimentaires en forme de tubes. Le terme dérive d'un mot italien dialectal, macarone, probablement d'origine grecque.

[modifier] Voir aussi

[modifier] Par extension

Par extension, « macaronis » est en France un surnom péjoratif employé autrefois pour désigner les immigrés italiens.

C'est aussi le terme péjoratif par lequel on désigne un discours interminable, par analogie avec la recette des macaronis au fromage[réf. nécessaire].

« Macaronis », employé la plupart du temps au pluriel, est aussi le terme sous lequel on désigne une catégorie de jeunes voyageurs du monde britannique de la fin du XVIIIe et du début du XIXe siècles, qui affectent d'emprunter des mœurs et des coutumes étrangères. On peut les comparer aux Incroyables et Merveilleuses français du Directoire ou en faire les ancêtres des dandys.


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