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[modifier] Voir aussi

• Liste des poissons de mer utilisés en cuisine.
• Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine
• Liste des animaux d'élevage (animaux aquatiques).
• Liste d'articles sur les poissons.
• Liste de spécialistes de poissons.
• Liste des poissons des lacs et rivières de France
• Liste des poissons de Guyane.
• Liste des poissons de Méditerranée.
• Liste de poissons d'aquarium d'eau douce.
• Liste de poissons d'aquarium d'eau de mer.
• Liste de poissons des abysses.
• Pisciculture

[modifier] Liste des poissons

Sommaire :	Haut - A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

[modifier] A

• Able de Heckel (Leucaspius delineatus)
• Ablette (Alburnus alburnus)
• Achigan de mer (Tautogolabrus adspersus)
• Aiguillat commun (Squalus acanthias)
• Aiguillat noir
• Alose
  • Grande alose (Alosa alosa)
  • Alose finte (Alosa agone, Alosa fallax)
• Anguille (Anguilla anguilla)
• Apogon
• Anchois
• Amour blanc
• Anguille
• Apron du rhône
• Aspe

[modifier] B

• Bar "loup de mer" (Dicentrarchus labrax).
• Barracuda (poissons du genre Sphyraena)
• Barbeau
  • Barbeau fluviatile (Barbus barbus)
• Bardot (appelé aussi Colin ou Merlu)
• Baudroie (plusieurs espèces)
  • Baudroie commune (Lophius piscatorius)
  • Baudroie d'Amérique (Lophius americanus)
• Blanchet (Alburnus alburnus)
• Bonite

(Sarda sarda ou Pelamys sarda en mer Méditerranée)

(Euthynnus pelamis en océan Atlantique)

(Katsuwonus pelamis en océan Pacifique)

(Sarda chiliensis en océan Pacifique oriental)

• Bouvière (Rhodeus sericeus amarus)
• Brème (Abramis brama).
• Brochet (Esox lucius).
• Blade
• Bogue
• Beaux yeux
• Billard
• Bavarelle
• Baliste
• Black-Bass
• Blageon
• Blennie

[modifier] C

• Cabillaud
• Capelan
• Capret
• Cardine franche (Lepidorhombus whiffiagonis)
• Carpe (Cyprinus carpio)
• Carassin
• Carassin doré dit "poisson rouge"
• Carrelet
• Castagnole
• Cernier (poissons du genre Polyprion)
• Chabot
  • Chabot commun (Cottus gobio gobio)
• Chapon
• Chapon orange
• Chat (Ictalurus melas)
• Chevesne (Leuciscus cephalus)
• Colin (nom générique de plusieurs poissons d'eau de mer)
• Congre
• Corb
• Coregone
• Coryphène
• Courbine (Argyrosomus regius) appelé aussi "Maigre" et "Grogneur"
• Cyprinodonte

[modifier] D

• Danio rerio (Cyprinidae).
• Daubenet
• Dorade :
  • Dorade royale (Sparus aurata ou Pagrus aurata ou Chrysophrys aurata)
  • Dorade rose, Pagellus bogaraveo Pageot rose (et également Pageius erythnnus, Pageot commun ; ou Pagellus coupei, Pageot coq. à tâche rouge)
  • Dorade grise (Spondylosoma cantharus, ou Sparus cantharus, ou Cantharus vulgaris)
  • Dorade coryphène
• Dormelle
• Dragonnet

[modifier] E

• Eglefin (famille de la morue )
• Elbot (nom culinaire du flétan séché et salé)
• Épinoche
• Epinochette
• Escolier
• Espadon
• Esturgeon (Acipenser sturio)

[modifier] F

• Fanfre
• Flétan (Hippoglossus hippoglossus dans l'Atlantique ; Hippoglossus stenolepis dans le Pacifique)

[modifier] G

• Gardon (Rutilus rutilus)
• Girelle
• Gobie (poissons de la famille des Gobiidae)
• Gobio (Alburnus alburnus)
• Goret (Orthopristis sp.)
• Gorette (Haemulon sp.)
• Goujon (Gobio gobio)
• Grand-gueule (Epinephelus adscensionis)
• Grémille
• Grenadier (Coryphaenoides sp.)
  • Grenadier de roche (Coryphaenoides rupestris)
• Grondin
• Guppy (Poecilia Reticulata)

[modifier] H

• Hotu
• Hareng (Clupea harengus)
• Huchon

[modifier] I

• Ide mélanote (Leuciscus idus)

[modifier] J

• Julienne ou linue ou Lingue (Molva Molva)

[modifier] L

• Lamproie (Lampetra fluviatilis lamproie de rivière ; Lampetra planeri lamproie de Planer ; Petromyzon marinus lamproie marine)
• Lançon
• Lieu appelé aussi Merlu ou Colin ou Bardot
• Lieu jaune
• Lieu noir
• Limande
• Lingue ou Julienne ou Linue (Molva spp.)
• Linue ou Julienne ou Lingue (Molva Molva)
• Loche (nom générique commun à de nombreux poissons de fond)
• Lompe
• Lorette (Alburnus alburnus)
• Lote
• Loubine (Dicentrarchus labrax)
• Loup de mer (Dicentrarchus labrax).

[modifier] M

• Mâchoiron (ex. : Netuma thalassinus ; Mâchoiron titan)
• Maigre (Argyrosomus regius)
• Makaire (Makaira spp.)
• Mako (Lamnidé)
• Malachigan (Aplodinotus grunniens)
• Mandoule
• Maquereau (scomber scombrus)
• Maraîche ou requin-taupe
• Marbré
• Marigane noire (Pomoxis nigromaculatus)
• Marlin (poissons de la famille des Istiophoridae)
• Ménomini rond (Prosopium cylindraceum)
• Merlan (Merlangius merlangus)
• Merlu ou Merluche (poissons gadiformes - sous-famille des Merlucciidae)
• Mérou (Epinephelus spp.)
  • Mérou de Méditerranée (Epinephelus marginatus)
• Merval
• Meunier (Catostomus spp.)
• Mirandelle (Alburnus alburnus)
• Môle (Mola mola)
• Mora (Mora moro)
• Morue (Gadus spp.)

(Gadus morhua dans l'Atlantique)

(Gadus macrocephalus dans le Pacifique)

• Motelle
• Muge (Mugil spp.)
• Mulet (Mugil cephalus)
• Murène (poissons de la famille des Muraenidae)

[modifier] N

• Napoléon (Cheilinus undulatus)

[modifier] O

• Omble chevalier (Salvelinus alpinus)
• Ombre (Thymalus thymalus)

[modifier] P

• Pageot
• Pagre
• Panga
• Pataclet (Diplodus annularis)
• Perche (Perca fluviatilis)
• Perche du Nil
• Phrynorhombe
• Piranha (Pygocentrus piraya ; Pygocentrus cariba ; Pygocentrus nattereri)
• Plie
• Poisson-chat (Ictalurus melas)
• Poisson-Chien
• Poisson Clown
• Poisson-coffre
• Poisson Lune
• Poisson-pilote
• Poisson rouge (Carassius auratus)

[modifier] R

• Raie (Raja spp. ou Raia spp.)
• Rascasse
• Rason
• Requin
  • Requin pèlerin (Cetorhinus maximus)
  • Requin Marteau
  • Requin Blanc
  • Requin Taureau
  • Requin Baleine
  • Requin Tigre
  • Requin Nourrice
  • Requin Gris
  • Requin Pointe Noire
• Rondin (Alburnus alburnus)
• Rotengle (Scardinius erythrophthalmus)
• Roucaou
• Rouget
• Roussette
• Rouvet

[modifier] S

• Saint-pierre
• Sandre (Sander lucioperca)
• Sar
• Sardine (Sardina pilchardus)
• Sariole
• Sarran ou Serran commun
• Saumon (Salmo salar dans l'Atlantique ; Oncorhynchus spp. dans le Pacifique)
• Saupe
• Sebastes
• Séverau
• Silure (Silurus glanis)
• Sole (Solea solea)
• Sprat

[modifier] T

• Tacaud (Trisopterus luscus)
• Tanche (Tinca tinca)
• Tanche-tautogue (Tautogolabrus adspersus)
• Tanude
• Targeur
• Tassergal
• Tautogue noir
• Tétraodon (poissons de la famille des Tetraodontidae)
• Thazard (poissons de la famille des maquereaux)
• Thon
  • Thon albacore (Thunnus albacares)
  • Thon blanc (Thunnus alalunga)
  • Thon listao (Katsuwonus pelamis) ou Bonite à ventre rayé
  • Thon rouge (Thunnus thynnus)
• Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus)
• Truite
  • Truite arc-en-ciel (Oncorhynus mykiss)
  • Truite de mer (Salmo trutta)
  • Truite de rivière (Salmo trutta)
• Turbots
  • Turbot de sable (Scophtalmus aquosus)
  • Turbot (des Français)
  • Turbot de Terre-Neuve (Flétan du Groenland)

[modifier] U

• Uranoscope

[modifier] V

• Vairon (Phoxinus phoxinus)
• Vandoise (Leuciscus leuciscus)
• Vielle (Tautogolabrus adspersus)
• Vieille (Labrus bergylta)
• Vivaneau (nom employé pour de nombreuses espèces de poissons)
• Vive (Trachinus spp.)
  • Grande vive
  • Vive araignée

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