Grimaldi de Bueil
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Il s'agit d'une ancienne branche seigneuriale de la maison souveraine des Grimaldi.
Les Grimaldi de Bueil régneront sur l'un des plus grands fiefs de Provence et en seront successivement seigneurs, barons et comtes. Jean Grimaldi, seigneur de Bueil, sénéchal de Provence, est à l'origine de la "Dédition" du pays niçois au comte Amédée VII de Savoie en 1388. Grand-vassal des comtes et ducs de Savoie, les Grimaldi de Bueil seront fréquemment gouverneurs du comté de Nice. Fière de son indépendance, cette famille cherchera à obtenir l'indépendance du pays niçois à son profit, et par conséquent se montrera alternativement rebelle et fidèle à la maison de Savoie. Annibal Grimaldi de Bueil complotera contre le duc de Savoie sans avoir assez mesuré l’appui qu'il pouvait tirer des Français et des Espagnols. Ceux-ci ne viendront pas à son secours. Annibal sera exécuté (1621), ses possessions confisquées, et le château de Beuil rasé en 1633. Pendant deux siècles, les rameaux collatéraux de Levens et de Boves (Piémont) lui survécurent dans les États de Savoie.
N.B. On écrit habituellement le nom de la famille « Bueil » (déformation de l'italien Boglio, francisé dès le Moyen Âge) mais la commune dont ils étaient seigneurs « Beuil » (car la forme italienne n'a été francisée qu'en 1860 quand le comté de Nice est devenu français).