Eau ferrugineuse

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L'eau ferrugineuse est une variété d'eau minérale riche en ions Fe²⁺. On a longtemps attribué à ces eaux le mérite de prévenir (ou guérir) l'alcoolisme car elles apporteraient le fer qui venait de l'alcool habituellement. La conséquence en aurait été la disparition de l'addiction.

Très probablement en raison du sketch de Bourvil, le terme eau ferrugineuse est utilisé pour ne pas employer le terme alcool. Par exemple, le terme eau ferrugineuse peut être utilisé pour parler de l'ivresse de quelqu'un. Il peut être employé sur le ton de la plaisanterie, ou aussi parce qu'il ne faut pas parler d'alcool.

[modifier] Anecdote

• Le comédien Bourvil a écrit un sketch ayant pour thème l'eau ferrugineuse. Il y interprète le président d'une association de lutte contre l'alcoolisme qui vient faire un discours avec pour slogan : L'alcool non... mais l'eau ferrugineuse, oui !. Mais ce président arrive justement dans un état particulièrement avancé d'ébriété et parvient tant bien que mal à lancer sa phrase de promotion... Vidéo en ligne Texte en ligne

• Alphonse Allais a suggéré dans un de ses récits (Utilisation de la tour Eiffel en 1900) qu'il faudrait retourner complètement la tour Eiffel (car, dit-il, elle ne sert plus à rien depuis l'Exposition universelle de 1889), la pointe en bas, l'envelopper de céramique et la remplir totalement ; l'eau qui se trouverait dedans deviendrait alors ferrugineuse, apportant force et vitalité aux habitants de Paris !