Vino clarete
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El Clarete es un vino elaborado de forma semejante al vino tinto, realizando la fermentación con los hollejos, pero con una buena proporción de uvas blancas, de forma que se obtiene un vino con poco color.
Durante unos años, en especial en La Rioja (España), se denominó claretes a los vinos tintos de crianza o reserva, que por el envejecimiento perdían parte de su color, llegando a etiquetarse con esta denominación. Hoy en día esto ya no ocurre.
En algunos lugares se denominan así a los vinos rosados aunque estos se elaboran de forma diferente.
[editar] Fiestas
En San Asensio, La Rioja (España), se celebra desde 1977 cada 5 de julio la Batalla del clarete.
