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Catavino - Wikipedia, la enciclopedia libre

Catavino

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Catavino de Jerez
Catavino de Jerez
Demostración de cómo coger un catavino para no calentar el vino con el calor de la mano
Demostración de cómo coger un catavino para no calentar el vino con el calor de la mano

El catavino es la copa en la que se recomienda degustar el Jerez (también llamado Sherry). La forma típica de servirlo del barril es usando una venencia.

Es una copa fina que se debe coger por la parte inferior o intermedia para no calentar el vino con la mano.

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